Пищевая токсикоинфекция у детей

Описание

Пищевое отравление – это кишечное расстройство, появившееся в результате употребления продуктов низкого качества. Пищевое отравление возникает в любом возрасте, причём чаще всего от него страдают дети, так как совсем юный организм более чувствителен к недоброкачественным продуктам по сравнению со взрослым. К группе пищевых токсикоинфекций относятся такие заболевания, как дизентерия, иерсиниоз, сальмонеллёз и др. Поэтому пищевое отравление нередко возникает в летнее время года, возле водоёмов и в местах отдыха людей.

Причины развития

Поскольку к пищевым токсикоинфекциям относятся различные бактериальные и вирусные заболевания, возбудителями могут быть как бактерии, так и вирусы. Передаваться они могут через неочищенную или некипячёную воду, плохо вымытые фрукты и овощи или термически необработанные мясные и молочные продукты. В жаркое время торты и пирожные становятся частой причиной развития стафилококковых кишечных инфекций. Также грязные руки детей и контакт с больным ребёнком могут являться причиной вспышки какой-либо токсикоинфекции.

Симптомы

Здесь на первое место выходит желудочно-кишечное расстройство, которое проявляется болью в животе, поносом, рвотой. Может повышаться температура, аппетит снижается, и вообще общее настроение ребёнка ухудшается. Слабость и головная боль – также частые симптомы при пищевом отравлении. Более характерные признаки зависят от того, какой именно возбудитель вызвал развитие заболевания. Например, при дизентерии в кале будут наблюдаться слизь и прожилки крови. Так что лучше не проводить домашнее лечение, а сразу обратиться к врачу, чтобы была проведена необходимая диагностика и назначено соответствующее лечение.

Диагностика

Для постановки правильного диагноза берут на посев каловые и рвотные массы, делают общий и биохимический анализ крови и обследование мочи. В комплексе с клиникой и собранным анамнезом определяется основное заболевание.

Лечение

В зависимости от выделенного возбудителя будет назначено либо антибактериальное, либо противовирусное средство. Также проводится симптоматическое лечение, помогающее убрать повышенную температуру, головную боль, судороги и прочее. Диета немаловажна в терапии пищевого отравления, а также необходимо водное наполнение организма.